1月21日は何の記念日= 365日・366日の記念日を表示します =

慶応2年1月21日〈1866年3月7日〉、坂本龍馬らの仲介により長州藩と薩摩藩が薩長同盟を結んだ。

1937年〈昭和12年〉の1月21日に、BBC（英国放送協会 British Broadcasting Corporation）が世界初の料理番組『夕べの料理』を開始したことにちなむ。第一回放送の料理は「オムレツ」であった。

2001年〈平成13年〉に、アメリカのノースカロライナ州で野生動物のリハビリを行うスタッフが提唱したとされる。身近な存在であるリスへの理解を深めようという目的。